Bolo para o café da tarde de Domingo !

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Bolo de Banana e Aveia

Sei que o tempo não está para bolo com café, mas quem sabe bolo com chá gelado? Estava morrendo de vontade de comer esse bolo… já fazia um tempo que ele não aparecia aqui em casa… A gente vai querendo testar coisas novas para postar e as vezes acaba se esquecendo “das pratas de casa”!

É super simples e bem saudável! É glutenfree (se usar aveia sem gluten), lacfree, suggarfree, mas é sabormaxi kkkkk…. Uma boa pedida para quem está em dieta ou simplesmente quer um bolinho mais leve!

Vc vai precisar de:

2 bananas nanicas (quanto mais maduras, melhor)

2 ovos

1 xícara de chá de aveia em flocos finos sem glúten (ou a normal caso vc não tenha problemas com glúten)

1/2 xícara de chá uvas passas (pode ser ameixa ou tâmara ou algo que adoce)

1/4 de xícara de chá de óleo de coco (ou de girassol)

1 colher de sopa de fermento em pó

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