Guia Cidades da Serra

Para curtir na Vindima: Espumantes, chocolates e degustação às cegas na Cooperativa Vinícola...

Esta News tem o apoio de: Spazio Pet Quem visitar a Serra gaúcha no período de vindima em busca...

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Cooperativa Vinícola Garibaldi vai a Vinexpo, nos EUA, em março.

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Com nova roupagem, rótulo chega ao mercado com proposta disruptiva de consumo Ele combina algumas características do vinho com outras qualidades marcantes do espumante. Assim...
Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia retomada de atividades, com restrições, no Complexo Enoturístico Consciente da responsabilidade de cada um na luta contra o coronavírus, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem incluindo a adoção de inúmeras medidas protetivas em seu dia a dia, permitindo conciliar o cuidado com a saúde ao exercício das atividades. Esse equilíbrio é a base para a retomada – gradual e com restrições – das operações no Complexo Enoturístico, que voltou a funcionar dia 17 de abril. A reabertura segue rigorosamente os protocolos de segurança sanitária estabelecidos pelos decretos que regulamentam as atividades no município de Garibaldi – cuidados com higienização, uso de equipamentos de proteção e observação à densidade ocupacional dos espaços estão entre os principais. Seguindo à risca essas recomendações, a Cooperativa Vinícola Garibaldi volta a receber visitantes, oferecendo-lhes experiências marcantes em seus roteiros. É possível participar de roteiros como a ‘Degustação às cegas, o ‘Taça e Trufa’ e, ainda, conhecer e apreciar os produtos da marca no winebar. O que encontrar no Complexo Enoturístico Para aqueles que desejam aguçar os sentidos, a dica é conhecer a “Degustação às cegas”. Na atividade, o participante é convidado a apreciar vinhos e espumantes com os olhos vendados. Essa imersão permite conhecer e saborear de maneira mais completa cada particularidade da bebida, identificando elementos gustativos e aromáticos dos rótulos oferecidos. Tudo isso ocorre dentro de uma pipa de 100 mil litros, adaptada para a atividade, junto à cave Acordes, que dá nome a uma das linhas de mais destaque da Garibaldi. A Degustação às Cegas tem duração aproximada de 90 minutos e é realizada em três modalidades, Premium, Master e Gold, com variação de produtos e de valores (mais detalhes abaixo). Para atender às recomendações dos órgãos de saúde, a experiência é oferecida para grupos com, no máximo, 5 pessoas. Harmonização para o deleite do paladar Queridinha do público que aprecia bons vinhos e espumantes, a harmonização das bebidas com quitutes é sempre uma experiência extremamente rica para o paladar. Quando a combinação coloca em cena os chocolates, o resultado é uma doce surpresa. Foi com essa ideia que nasceu o “Taça & Trufa”, uma viagem sensorial que dura cerca de uma hora e une três espumantes e dois vinhos a chocolates artesanais com recheios como maracujá, laranja e cereja. O programa traz novidades: o “Taça & Trufa Kids”, que adapta a proposta de harmonização com produtos sem álcool para crianças e jovens, fazendo com que toda a família possa se integrar no passeio. Aqui, os espumantes e vinhos são substituídos por filtrados e sucos. Para os pequenos de até quatro anos são ofertados apenas os sucos, propondo uma harmonização livre e lúdica com os chocolates. A experiência é oferecida em grupos de, no máximo, 10 pessoas. Aos que desejarem conhecer outros rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que em 2018 e 2019 foi a brasileira mais condecorada no mundo, o Wine Bar apresenta os produtos premiados da marca. O acesso de visitantes é controlado e limitado, de modo a permitir o distanciamento necessário entre as pessoas no interior do estabelecimento. SERVIÇO Degustação às Cegas Degustação Premium: Dois vinhos Acordes, um espumante extra-brut Acordes, um espumante moscatel e um suco de uva orgânico: R$ 90,00 Degustação Master: Dois vinhos, dois espumantes (brut e moscatel) e suco de uva orgânico: R$ 60,00 Degustação Gold: Um vinho, dois espumantes (brut e moscatel) e um suco de uva integral: R$ 40,00 Horários: conforme disponibilidade, por agendamento Duração: aproximadamente 90 minutos Taça & Trufa Segunda a sábado: Consulte horários e disponibilidade Valor: R$ 35,00 por pessoa Duração: aproximadamente 60 minutos Taça & Trufa Kids Segunda a sábado: Consulte horários e disponibilidade Valor: R$ 17,50 por criança ou adolescente (acima de 15 anos, o valor é R$ 35) Duração: aproximadamente 60 minutos Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi: Avenida Independência, 845, Centro de Garibaldi Agendamentos e informações: (54) 3464.8104 | turismo@vinicolagaribaldi.coop.br Horário de atendimento: de segunda a sábado, das 9h às 17h. Domingos e feriados, das 10h às 15h

Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia retomada de atividades, com restrições, no Complexo Enoturístico

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De tempos em tempos, os vitivinícultores são presenteados por safras que extrapolam a conhecida qualidade dos frutos que brotam dos vinhedos da Serra gaúcha....